Udang Pedas Saus Tiram

Bahan :
200 gr Udang Ukuran Sedang (bersihkan, sisakan ekornya)
1/4 siung Bawang Bombay (diiris memanjang)
1 genggam Kacang Kapri (potong – potong)
80 ml Air
Minyak untuk menumis
Bumbu :
1 sdm Saus Tomat
2 sdm Saus Sambal
1 ruas Jahe (diiris tipis)
3 sdm Saus Tiram
Merica dan Garam secukupnya
Cara Memasak :
Bawang bombay ditumis hingga layu.
Tambahkan jahe, kemudian tumis sampai harum.
Masukkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak sampai matang.
Tambahkan udang, masak sampai berubah warna.
Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan sisa air.
Masak sampai agak kental.
Angkat dan sajikan hangat.
nah sangat menggoda bukan udang pedas saus tiram diatas,bahan juga sangat mudah didapat. selera rasa pedas nada akan benar-benar terasa dengan masakan tersebut,selamat mencobanya dirumah.

http://rajaratu.com/resep/resep-masakan-udang-pedas-saus-tiram.html

Karedok

Bahan Membuat Karedok :
1 buah ketimun
100 gram tauge
2 lembar daun kol
4 buah kacang panjang
emping goreng secukupnya


Bumbu Karedok :
3 buah cabai merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
10 cm kencur
100 gram kacang tanah
1 sendok teh air asam
1 sendok makan gula jawa
1 sendok teh garam garam
1/2 sendok teh terasi
air panas secukupnya

1. Buat bumbu atau saus sambal kacangnya dengan mencampurkan semua bahan bumbu seperti , cabai merah , cabai rawit , kacang tanah , bawang putih , gula jawa , terasi , garam dan kencur lalu tambahkan air panas dan air asam kemudian di ulek / di gerus sampai setengah jadi , kemudian tambahkan air asam dan air panas secukupnya.
2.  Kemudian masukkan ketimun , tauge , daun kol , kacang panjang , daun kemangi dan terong ke dalamnya.
3. Setelah bahan di massukan aduk - aduk lagi sampai merata agar bumbu dan bahannya tercampur merata. Siapkan piring saji.
4. Tuang ke piring saji , dan tambahkan emping goreng diatasnya. 

http://www.adresep.com/2013/08/resep-cara-membuat-karedok-paling-enak.html

Sandwich

Bahan :

• 4 lembar roti tawar putih
• 50 gr mentega
• 2 lbr keju
• 50 gr daun selada
• 1 tomat merah, iris tipis
• 2 lembar daging asap yang sudah diiris tipis
• saus tomat

Cara membuat :

• Panggang roti tawar hingga berwarna kecoklatan
• Olesi roti tawar tersebut dengan mentega
• Taruh daun selada, daging asap, keju dan tomat secara berurutan
• Siram dengan saus tomat secukupnya
• Tutup kembali dengan roti tawar yang lain.
• Sajikan

http://resepbundapintar.com/resep-makanan/cara-membuat-roti-sandwich

Crispy Steak beef

Idul Adha sudah pasti banyak olahan daging yang ingin kita masak. Kali ini saya praktek sendiri untuk lebih jelasnya yu praktek.

Siapkan Bahan-bahan :
- 1/2 kg Daging Sapi/Kambing yang sudah direbus sampai empuk
- Telur Ayam 1 btr
- 1 bungkus tepung super cryspi (tepung terigu 1/4 ons)
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Garam secukupnya
- Minyak goreng 1/4
- Margarin saset kecil
- 1 bungkus Saus Tiram
- 1 bungkus saus sambal
- 1 bungkus tomat ketchup
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- Air
- 1/2 sdt merica bubuk

Lumpuhkan Ingatanku - Geisha

Jangan sembunyi
Ku mohon padamu jangan sembunyi
Sembunyi dari apa yang terjadi 
Tak seharusnya hatimu kau kunci
Bertanya, cobalah bertanya pada semua
Di sini ku coba untuk bertahan 
Ungkapkan semua yang ku rasakan
Kau acuhkan aku, kau diamkan aku 
Kau tinggalkan aku
Lumpuhkanlah ingatanku, hapuskan tentang dia 
Ku ingin ku lupakannya
Jangan sembunyi
Ku mohon padamu jangan sembunyi 
Sembunyi dari apa yang terjadi 
Tak seharusnya hatimu kau kunci
Lumpuhkanlah ingatanku, hapuskan tentang dia
Hapuskan memoriku tentang dia 
Hilangkanlah ingatanku jika itu tentang dia
Ku ingin ku lupakannya
Lumpuhkanlah ingatanku, hapuskan tentang dia  
Hapuskan memoriku tentang dia 
Hilangkanlah ingatanku jika itu tentang dia
Ku ingin ku lupakannya
Lumpuhkanlah ingatanku, hapuskan tentang dia 
Ku ingin ku lupakannya
Kau acuhkan aku, kau diamkan aku
Kau tinggalkan aku

Lagu bisa di download disini

sumber : http://lirik.kapanlagi.com/artis/geisha/lumpuhkan_ingatanku
               http://www.index-of-mp3s.com/download/mp3/lagu/id/bb9e35e8/lagu-baru-geisha-  
                      lumpuhkan-ingatanku/


 

Sop Ceker

Sebelum memasak silahkan persiapkan dulu bahan-bahanya

• Ceker Ayam 1/2 kg (cucu bersih dan potong kukunya)
• Air 4 gelas besar
• Kubis/Kol 1/4kg (potong2)
• Wertel 1/4kg (potong bulat)
• Bawang putih 10ns
• merica bubuk 1/2 sdt
• Bawang daun
• Kentang 1/4 kg (potong dadu)
• Garam secukupnya
• gula pasir 1/2 sdt

Cara Memasak

• Bumbu: Haluskan bawang putih, garam dan merica
• Masukan bumbu, ceker kedalam air yang sudah mendidih, lalu tunggu 15 menit 
• Masukan sayuranya tunggu gingga sayuran matang
• Terakhir masukan bawang daun dan gula pasir aduk lalu matikan api
• Sop siap dihidangkan (tambahkan bawang goreng taburkan diatasnya)

Dorayaki

Bahan

1. 150 gram tepung terigu
2. 75 gram gula pasir
3. 50 ml air
4. 2 butir telur
5. 2 sdm madu
6. ½ sdm baking soda

Bahan Isian

1. 100 gram kacang merah
2. 3 sdm gula pasir
3. 50ml susu cair

Cara Membuat Dorayaki

• campurkan telur, gula pasir dan madu lalu aduk hingga rata.
• Sesudah rata, masukkan baking soda yang sudah dicampur dengan 50 ml air.
• Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu yang sudah diayak dan aduk hingga rata.
• Tutup adonan dengan kain bersih atau plastic dan diamkan selama 30 menit.
• Panaskan cetakan matrabak mini atau gunakan wajan anti leket dengan diameter 10 cm. Olesi dengan margarin, lalu masukan adonan dorayaki yang sudah anda buat.
• Masak hingga dorayaki menjadi cokelat dikedua bagiannya.

Brownies Kukus ketan hitam

Siang sahabat ...
Kali ini aku bikin kue brownies yg dikukus, cara buatnya mudah ko soalnya aku pake pondan
yu langsung aja simak, tapi sebelumnya siapkan loyang dan olesi dengan mentega+tepung agar tidak lengket
Bahan-bahan :
1. Pondan ketan hitam
4 butir telur
2 santan instan yang 65ml
Cara Membuat :
1. Kocok telur sampai mengembang

2. Masukkan tepung pondan kocok lagi dengan kecepatan sedang hingga mengembang
3. Setelah mengembang masukkan santan , aduk dengan spatula
4. Masukkan kedalam cetakkan/loyang, kukus selama 30 menit
     Taraaaa......Brownies Kukus Ketm Hitam siap untuk dinikmati

Diet sukses

Sekedar info aja buat teman2 yang ingin menurunkan berat badanya monggo dibuka link dibawah ini
semoga bermanfaat :-)
http://www.rumahtotok.com

Kurang Darah (Anemia)

Anemia merupakan suatu kondisi saat jumlah sel darah merah atau hemoglobin di dalam sel darah merah berada di bawah normal. Sel darah merah (Hb) yang bertugas sebagai media yang membawa oksigen  dari paru-paru dan mengantarkan ke seluruh jaringan tubuh. Seseorang yang terkena Anemia mudah mengalami penurunan kondisi secara fisik.
Untuk lebuh jelasnya silahkan baca disini

Ikan keranjang masak Tomat

Pagi tadi aq masak ikan kerangjang 4 ekor, so ini makanan favorit mudah-mudah sista2 atau abang2 sekalian bisa mencicipi lezatnya masakan ala mahasiswa. Langsung aja yu cekidottt
Bahan- bahan yang perlu disiapkan:

1. Ikan keranjang yang sudah dicuci, tiriskan
2. Bawang Merah 4 siung
3. Bawang Putih 2 siung
4. kemiri 2 siung
5. Cabe rawit 3 biji
6. 1/2 sdt Garam
7. Bawang daun 1 batang, potong kecil2
8. Tomat 2 buah iris tipis2
9. Cabe keriting sesuai selera potong2 runcing
10. Gula merah secukupnya
11. Tahu susu(tahu putih) 2 potong kotak2
12. 1 ons Minyak goreng
13. Penyedap rasa
14. 5 sendok Air putih 

Cara Memasak :

• Goreng ikan terlebih dahulu 1/2 matang aja, angkat tiriskan
• Tumbuk bahan no 2 -6. Masukkan bumbu yang telah ditumbuk kedalam minyak goreng sisa menggoreng ikan tadi, tumis sampai harum
• Lalu masukan Cabe keriting, tomat dan bawang daun tumis hingga layu
• Masukkan tahu dan ikan yang sudah digoreng tadi aduk hingga menyatu dengan bumbu
• Setelah harum jangan lupa masukan gula, air dan penyedap
• Tunggu hingga air berkurang 
• Ikan Keranjang Masak tomat siap dinikmati

Selamat mencoba
@ 4 porsi

Sayangnya lupa take fotonya hehe tapi rasanya Makyusss

LOBSTER SAUS PADANG

Bahan :

• lobster500 gram
• Bawang Merah, iris5 siung
• Bawang Bombay, iris1/2 siung
• Bawang Putih, cincang halus2 siung
• cabe bubuksecukupnya
• Daun Bawang1 ikat
• Garamsecukupnya
• Gula Pasirsecukupnya
• Lada (Merica)secukupnya
• saos sambal

Cara Memasak :
 Waktu memasak 10 menit
@ 1 porsi

1.  Bersihkan lobster. Buang kotoran dikepalanya. Beda dengan udang yg kotorannya dipunggung, si lobster ini kotorannya ada dikepalanya. Diamkan sbntar dengan garam dan jeruk nipis. 
2. Tumis bawang putih, bawang merah, bombay, daun bawang, cabe bubuk. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula, merica. Tambahkan saos sambal, biarkan mendidih. Masukkan lobster yg sudah digoreng. angkat-sajikan 

sumber : http://dapurmasak.com/resep/1255-lobster-saus-padang

Nasi goreng keju

Bahan:

•  2 sendok makan margarin
• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 2  siung bawang putih, cincang halus
• 300 gr nasi
• Cabe rawit merah sesuai selera iris halus
• Garam secukupnya
• 50 gr keju parut

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay, cabe rawitdan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan nasi dan garam, aduk rata.
3. Masak hingga matang, angkat.
4. Sajikan nasi goreng dengan taburan keju parut.

Hasil: 2 porsi

Ranah 3 Warna

Ranah 3 Warna (Negeri 5 Menara #2)
Penulis: A. Fuadi
Tebal: 473 halaman
Terbit: 2011
Penerbit: Gramedia Pustaka Utama

Alif baru saja lulus dari Pondok dan bertekad untuk belajar mati-matian demi menembus UMPTN dan berkuliah di ITB. Ia pun belajar pelajaran-pelajaran umum yang cukup tertinggal jauh dari Randai. Sahabat karib masa kanak-kanaknya itu mulai agak meragukannya, apakah ia mampu melanjutkan pendidikannya ke perguruan tinggi negeri ternama di Indonesia? Apalagi saat itu lulusan pondok pesantren dipandang sebelah mata (kelas dua) dan tidak mampu bersaing dengan lulusan-lulusan sekolah umum seperti Randai. Namun Alif tidak putus asa dan terus berusaha. Akhirnya ia pun sanggup menembus perguruan tinggi negeri meski bukan ITB.

Saat berkuliah pun cobaan masih terus menghampirinya. Perekonomiannya yang sangat kurang membuat dirinya hidup dalam keprihatinan. Meski begitu Alif tidak putus asa dalam belajar. Bahkan ia pun mampu ikut serta program internasional yang membawanya hingga ke belahan utara Amerika dan tinggal serta belajar disana selama beberapa waktu. Cerita Alif seharusnya menjadi contoh bahwa hidup sukses memang tidak datang sendiri begitu saja, namun karena dari kemauan dan kemampuan kita serta usaha yang sungguh-sungguh. :)

sumber: http://kilasbuku.blogspot.com/2012/11/kilas-buku-ranah-3-warna.html

Ikan Gurame Bakar Tanah Sunda

 

Bahan untuk membuat Ikan Gurame bakar :

• ½ kilogram ikan gurame
• 1 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu halus :

8 Jenis Karbohidrat yang Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan

Karbohidrat sering dituding sebagai penyebab kegemukan pada sebagian besar orang. Anggapan itu tidak salah, namun perlu diketahui bahwa yang membuat tubuh gemuk adalah karbohidrat sederhana seperti nasi putih, lontong dan mie. Sementara karbohidrat kompleks, justru membantu Anda menurunkan berat badan dan mendapatkan tubuh ideal. Jika dikombinasikan dengan latihan rutin, Anda bisa membakar kalori dan membentuk otot tubuh. Ini dia beberapa sumber karbohidrat sehat untuk mewujudkan bentuk tubuh ideal, seperti dikutip dari Health Me Up.

• Roti Gandum

Ada banyak roti gandum yang dijual di pasaran. Tapi apakah itu benar-benar gandum utuh yang kaya serat? Belum tentu. Jangan hanya percaya dengan label 'whole wheat bread' di kemasan. Lihat juga daftar bahan-bahannya. Jika tertulis tepung terigu, sirup jagung, gula fruktosa atau pengembang/perasa buatan, sebaiknya jangan membelinya.

 

• Bajirin Gandum

Bijirin gandum tidak mengalami pengolahan yang terlalu banyak dibandingkan olahan yang banyak ditemui pada roti putih dan pasta. Mengonsumsi gandum utuh membuat perut terasa kenyang lebih lama dan bisa meningkatkan metabolisme, karena tubuh memerlukan banyak tenaga untuk memrosesnya. Bijirin gandum bisa dikonsumsi dalam bentuk barley, beras merah dan beras coklat.