Sop Ceker

Sebelum memasak silahkan persiapkan dulu bahan-bahanya

• Ceker Ayam 1/2 kg (cucu bersih dan potong kukunya)
• Air 4 gelas besar
• Kubis/Kol 1/4kg (potong2)
• Wertel 1/4kg (potong bulat)
• Bawang putih 10ns
• merica bubuk 1/2 sdt
• Bawang daun
• Kentang 1/4 kg (potong dadu)
• Garam secukupnya
• gula pasir 1/2 sdt

Cara Memasak

• Bumbu: Haluskan bawang putih, garam dan merica
• Masukan bumbu, ceker kedalam air yang sudah mendidih, lalu tunggu 15 menit 
• Masukan sayuranya tunggu gingga sayuran matang
• Terakhir masukan bawang daun dan gula pasir aduk lalu matikan api
• Sop siap dihidangkan (tambahkan bawang goreng taburkan diatasnya)

Dorayaki

Bahan

1. 150 gram tepung terigu
2. 75 gram gula pasir
3. 50 ml air
4. 2 butir telur
5. 2 sdm madu
6. ½ sdm baking soda

Bahan Isian

1. 100 gram kacang merah
2. 3 sdm gula pasir
3. 50ml susu cair

Cara Membuat Dorayaki

• campurkan telur, gula pasir dan madu lalu aduk hingga rata.
• Sesudah rata, masukkan baking soda yang sudah dicampur dengan 50 ml air.
• Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu yang sudah diayak dan aduk hingga rata.
• Tutup adonan dengan kain bersih atau plastic dan diamkan selama 30 menit.
• Panaskan cetakan matrabak mini atau gunakan wajan anti leket dengan diameter 10 cm. Olesi dengan margarin, lalu masukan adonan dorayaki yang sudah anda buat.
• Masak hingga dorayaki menjadi cokelat dikedua bagiannya.

Brownies Kukus ketan hitam

Siang sahabat ...
Kali ini aku bikin kue brownies yg dikukus, cara buatnya mudah ko soalnya aku pake pondan
yu langsung aja simak, tapi sebelumnya siapkan loyang dan olesi dengan mentega+tepung agar tidak lengket
Bahan-bahan :
1. Pondan ketan hitam
4 butir telur
2 santan instan yang 65ml
Cara Membuat :
1. Kocok telur sampai mengembang

2. Masukkan tepung pondan kocok lagi dengan kecepatan sedang hingga mengembang
3. Setelah mengembang masukkan santan , aduk dengan spatula
4. Masukkan kedalam cetakkan/loyang, kukus selama 30 menit
     Taraaaa......Brownies Kukus Ketm Hitam siap untuk dinikmati

Diet sukses

Sekedar info aja buat teman2 yang ingin menurunkan berat badanya monggo dibuka link dibawah ini
semoga bermanfaat :-)
http://www.rumahtotok.com

Kurang Darah (Anemia)

Anemia merupakan suatu kondisi saat jumlah sel darah merah atau hemoglobin di dalam sel darah merah berada di bawah normal. Sel darah merah (Hb) yang bertugas sebagai media yang membawa oksigen  dari paru-paru dan mengantarkan ke seluruh jaringan tubuh. Seseorang yang terkena Anemia mudah mengalami penurunan kondisi secara fisik.
Untuk lebuh jelasnya silahkan baca disini

Ikan keranjang masak Tomat

Pagi tadi aq masak ikan kerangjang 4 ekor, so ini makanan favorit mudah-mudah sista2 atau abang2 sekalian bisa mencicipi lezatnya masakan ala mahasiswa. Langsung aja yu cekidottt
Bahan- bahan yang perlu disiapkan:

1. Ikan keranjang yang sudah dicuci, tiriskan
2. Bawang Merah 4 siung
3. Bawang Putih 2 siung
4. kemiri 2 siung
5. Cabe rawit 3 biji
6. 1/2 sdt Garam
7. Bawang daun 1 batang, potong kecil2
8. Tomat 2 buah iris tipis2
9. Cabe keriting sesuai selera potong2 runcing
10. Gula merah secukupnya
11. Tahu susu(tahu putih) 2 potong kotak2
12. 1 ons Minyak goreng
13. Penyedap rasa
14. 5 sendok Air putih 

Cara Memasak :

• Goreng ikan terlebih dahulu 1/2 matang aja, angkat tiriskan
• Tumbuk bahan no 2 -6. Masukkan bumbu yang telah ditumbuk kedalam minyak goreng sisa menggoreng ikan tadi, tumis sampai harum
• Lalu masukan Cabe keriting, tomat dan bawang daun tumis hingga layu
• Masukkan tahu dan ikan yang sudah digoreng tadi aduk hingga menyatu dengan bumbu
• Setelah harum jangan lupa masukan gula, air dan penyedap
• Tunggu hingga air berkurang 
• Ikan Keranjang Masak tomat siap dinikmati

Selamat mencoba
@ 4 porsi

Sayangnya lupa take fotonya hehe tapi rasanya Makyusss

LOBSTER SAUS PADANG

Bahan :

• lobster500 gram
• Bawang Merah, iris5 siung
• Bawang Bombay, iris1/2 siung
• Bawang Putih, cincang halus2 siung
• cabe bubuksecukupnya
• Daun Bawang1 ikat
• Garamsecukupnya
• Gula Pasirsecukupnya
• Lada (Merica)secukupnya
• saos sambal

Cara Memasak :
 Waktu memasak 10 menit
@ 1 porsi

1.  Bersihkan lobster. Buang kotoran dikepalanya. Beda dengan udang yg kotorannya dipunggung, si lobster ini kotorannya ada dikepalanya. Diamkan sbntar dengan garam dan jeruk nipis. 
2. Tumis bawang putih, bawang merah, bombay, daun bawang, cabe bubuk. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula, merica. Tambahkan saos sambal, biarkan mendidih. Masukkan lobster yg sudah digoreng. angkat-sajikan 

sumber : http://dapurmasak.com/resep/1255-lobster-saus-padang

Nasi goreng keju

Bahan:

•  2 sendok makan margarin
• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 2  siung bawang putih, cincang halus
• 300 gr nasi
• Cabe rawit merah sesuai selera iris halus
• Garam secukupnya
• 50 gr keju parut

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay, cabe rawitdan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan nasi dan garam, aduk rata.
3. Masak hingga matang, angkat.
4. Sajikan nasi goreng dengan taburan keju parut.

Hasil: 2 porsi