Begini ceritanya...
Temen - temen kost pada mudik semua.. tinggal sisa 4 anak.Minggu pagi jam 05:30 ceritanya mo joging nih ma temen kost,eh kesiangan hehe :-)
Ok langsung meluncur ke Alkid dan dapat 1/2 putaran.Sepulang joging kami mampir kepasar tuh niatnya sih mo masak sayur asem so udah lama banget gak makan sayur asem.
Ni bahan - bahan yang perlu disiapkan untuk memasak sayur asem adalah sebagai berikut:
- 1 biji jagung muda
- 1/2 ons kacang tanah
- 2 bungkus asem jawa (larutkan dengan 4 sendok air lalu saring)
- 1 bungkus sayuran sayur asem (tersedia dipasar)
- gula pasir secukupnya
- Air
- penyedap rasa secukupnya
Bahan Bumbu:
Catatan: Sebagai pelengkap biasanya sayur asem dinikmati dengan ikan asin dan sambel.- 4 biji cabe merah besar (buang bijinya
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 siung muncang(kemiri)
- garam secukupnya
- Haluskan bumbu
- Potong sayuran sayur asem dan jagung muda (cuci bersih)
- Masak air hingga mendidih ,masukan bumbu, kacang tanah dan jagung tunggu hingga kacang dan jagung empuk.Kemudian masukkan sayuran.
- Setelah sayuran matang masukkan asem jawa, penyedap rasa dan gula pasir.Angkat
- Sayur asem siap untuk dihidangkan
SELAMAT MENCOBA
^_^
No comments:
Post a Comment