8 Jenis Karbohidrat yang Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan

Karbohidrat sering dituding sebagai penyebab kegemukan pada sebagian besar orang. Anggapan itu tidak salah, namun perlu diketahui bahwa yang membuat tubuh gemuk adalah karbohidrat sederhana seperti nasi putih, lontong dan mie. Sementara karbohidrat kompleks, justru membantu Anda menurunkan berat badan dan mendapatkan tubuh ideal. Jika dikombinasikan dengan latihan rutin, Anda bisa membakar kalori dan membentuk otot tubuh. Ini dia beberapa sumber karbohidrat sehat untuk mewujudkan bentuk tubuh ideal, seperti dikutip dari Health Me Up.

• Roti Gandum

Ada banyak roti gandum yang dijual di pasaran. Tapi apakah itu benar-benar gandum utuh yang kaya serat? Belum tentu. Jangan hanya percaya dengan label 'whole wheat bread' di kemasan. Lihat juga daftar bahan-bahannya. Jika tertulis tepung terigu, sirup jagung, gula fruktosa atau pengembang/perasa buatan, sebaiknya jangan membelinya.

 

• Bajirin Gandum

Bijirin gandum tidak mengalami pengolahan yang terlalu banyak dibandingkan olahan yang banyak ditemui pada roti putih dan pasta. Mengonsumsi gandum utuh membuat perut terasa kenyang lebih lama dan bisa meningkatkan metabolisme, karena tubuh memerlukan banyak tenaga untuk memrosesnya. Bijirin gandum bisa dikonsumsi dalam bentuk barley, beras merah dan beras coklat.